TUDO É FARTURA

Casa de nordestino é assim

Feijão e arroz não pode faltar

A mesa tem que ser farta

Carne de porco para assar

De longe de sente o cheiro

É chegar para degustar.

O cuscuz é tradição

E aquele feijão tropeiro

Galinha ao molho pardo

Engordada no terreiro

E aquela famosa buchada

De bode ou carneiro.

De tudo se faz um pouco

Do caldo se faz o pirão

Feito na panela de barro

Lenha queimando no fogão

Uma mesa na varanda

É hora da refeição.

Autoria-Irá Rodrigues.

23Angelica Gouvea, Joyce Lima e outras 21 pessoas

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CAFÉ DO NORDESTINO

Coloca a mesa na varanda

Vamos um pouco esperar

O cuscuz saindo do fogo

Mas pode se sentar

Um cafezinho preto

E biscoito pra degustar.

Logo chega o ovo frito

Tem biscoito de polvilho

Frutas frescas do pomar

O famoso bolo de milho

O pãozinho quente

Eita que tem até brilho.

Tudo é bem simples

Mas é tudo uma delícia

A refeição reforçada

Pra começar o dia

E depois ainda tem prosa

Virando café com poesia.

A todos um Bom Dia com as bênçãos de Jesus.

Irá Rodrigues.

32Marilu Gonçalves Fagundes, Idalia Da Silva Dietz e outras 30 pessoas

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Mais relevantes



A MELHOR IGUARIA

Homenagem a Semana do Cuscuz.

Mas bênçãos da roça

Na própria natureza

Se tira a refeição

O molho é nossa riqueza

Tem coisa mais saborosa

O cuscuz quente na cuscuzeira.

Cuscuz de todo jeito

É o melhor alimento

Uma manteiga de garrafa

Mexe até com o sentimento

Se come até se fartar

Sem nenhum ressentimento.

No café ele fortalece

Trazendo aquela energia

Na luta do agricultor

É bem aceito ao meio-dia

Acompanhado com galinha

É a melhor iguaria.

Bendito o ouro da mesa

É tudo com fartura

Tem salgado e tem doce

Não há nenhuma criatura

Que resista a um cuscuz

E se come sem frescura.

Autoria-Irá Rodrigues

15Maria Dos Anjos Duza, Geremias Goulart e outras 13 pessoas

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